雨花齋
最初是一間免費的互助素食餐廳。
發展至今,世上不只一間,且都延續著免費、互助的概念。
當初由於一位長老的心願,發起了這樣的餐廳,此精神感召了許許多多的人共襄盛舉。
雨花落土,遍地開花。
如今雨花即將落齋於台中市南區合作街152號。
宗旨:恭敬生命,感恩吃素。
核心:拒絕殺戮,沒有交易,只有愛心。
宣導:健康生活,低碳環保,關愛生命,圓滿心靈,和諧社會,保護地球,從我做起。
雨花齋的理念很簡單,邀請大眾來享用美味且免費的素食餐點。
在這裡
沒有計較,只有互助
沒有瞋恨,只有歡喜
沒有負義,只有感恩
天下沒有白吃的午餐。
而,去哪裡吃不用付錢呢?回家吃不用付錢。
(通常回家吃都不用付錢,當然每個家庭的狀況可能不太一樣啦。哈哈。)
雨花齋,就是大家的家。
來雨花齋吃熱騰騰的飯菜,看到許多歡喜的笑臉,然後帶著滿足的口腹與充電後的心靈,前往面對下一站的人生。
這個世上,每個人的因緣都不同,有著不同的境遇。
當下,有的人過得好,有的人過得沒那麼好。而這些是無常的。
Life is always bumpy.
人的一生起起伏伏,有時順遂,有時谷底。
也許是經濟上的順遂,又或許是心靈上的谷底。
當我順遂時,我幫助在谷底的人。經由善的循環,當我在谷底時,亦會有順遂的人伸出援手。
邀請大家一起來搭築互助的橋樑。
一起喚醒付出善的本能。
一起承接如花的雨,一起盛開如花。

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yo~
上次颱風來的時候,家裡準備了不少泡麵,結果一天颱風天吃不完,哈哈。
這是上週某天的午餐,來和大家分享一下素拉麵~
這只是其中一款啦,之後有空再介紹其他廠牌的吧。

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yo~地圖很久沒有發食記了,最近想要認真地記錄一下下。
今天是提振了一下心情的星期二,想說好久沒吃熱浪島了,再來去回味一下吧~重新搜尋地址,赫然發現他們搬家啦!!差點就要跑錯地方了!=口=
熱浪島南洋蔬食茶堂
台中市南屯區向上路三段536號

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今日晚餐!
輕井澤文心店:台中市南屯區文心路一段536號〈大業路口〉
官網:http://www.karuisawa.com.tw/

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突然想吃就跑去吃了。
忠義素食五權店:台中市南屯區五權西路2段701號
 
↓這是地圖的什錦拉麵,我不是左撇子。

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常常一群人去吃合菜的地方,每次去都坐很久,老闆都認識我們了。
山川素食:台中市南屯區東興路一段668號
官網:http://04-24713269.com/

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這次回台南的時間比較充裕,去後甲國中附近的餐廳甲崩~
時蔬異理:台南市東區東安路154號
素食比較少見石鍋拌飯,這次回來特地來吃,雖然我覺得我這鍋有點鹹。@@

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這是地圖家附近新開不久的素食店,第一次吃到他們家的蘑菇鍋貼為之驚艷!
偶爾晚餐不知道要吃什麼,就會來吃這家。
在黎明路上,靠近公益路口。以下是照片。
 

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大三下學期,99年初,我改變飲食習慣,成為一名素食者。
素食有許多分類,例如純素、蛋奶素、五辛素等。
我屬於方便素、鍋邊素,原則是不吃動物肉。吃蔬果、蔥蒜、奶、無授精的蛋等等。
素食議題,往往引起飲食習慣不同的人們言論爭辯。
我認為這是個人選擇,互相尊重,故不多談。
不論吃什麼,我們都是受到恩惠的一方,提供資源的是這個地球。請珍惜資源。
而若是仔細思考食物來源,會盡量選擇蔬果而放棄肉類,則是部分素食者的觀念。
98年底,我身邊的一位朋友率先成為素食者。
當有一名素食者在身邊,事實上對於其他飲食習慣的朋友是很有威脅性的。
至少我當時感到自己備受威脅。
這位素食朋友的出現,讓我重新檢視自己的飲食習慣,並且減少食用動物肉。
當時我自我規定,不吃大塊完整動物肉,例如雞排、牛排、魚排等。
若是突然想吃肉,則吃零碎的肉,例如豬肉水餃、香腸、肉包等。
我發現,以這個台灣社會而言,飲食中有肉沒肉,對於生存並沒有關鍵性的影響;意思是,在台灣,我就算不吃動物肉還是能活的好好的。
經過這場初步的飲食改變實驗,我意識到,過去我吃什麼並不是我自己決定的,而是習慣決定。過去的家庭教育和學校教育中,認為動物肉的料理才代表豐盛,吃肉才算是一餐。
直到後來我開始思考,我真的要吃動物肉嗎?
也許這時有人要說:植物也有生命啊,動物有生命不吃,那為什麼植物有生命就可以吃呢?
我很遺憾,因為如果連植物也不吃,我可能無法順利生存。
幸運的是,例如果樹,並不會因為我吃了它幾顆果實而死去。
印象中曾經在書上讀過,有些素食者的原則是只吃果實,稱為食果者(fruitarians),以不必殺害母體植物而可取得的種子、果實維生。
只是目前我還無法達到這樣的境界。頂多不吃動物肉。
 
總而言之,後來我無法忍受食用動物的遭遇,以及自我的譴責,而決定成為一名素食者。
結論:飲食習慣是可以透過自我選擇而改變的。
後記:
我第一次與 程老師結緣時,還未下定決心吃素,回家之後才逐步成為素食者。
戒肉的過程大約一個月,確定自己能夠遠離肉類的誘惑後,我才對朋友宣稱自己成為素食者了。
直到吃素後,才開始向 程老師問事。

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