童翊宸 / 地圖

雨花齋
最初是一間免費的互助素食餐廳。
發展至今，世上不只一間，且都延續著免費、互助的概念。
當初由於一位長老的心願，發起了這樣的餐廳，此精神感召了許許多多的人共襄盛舉。
雨花落土，遍地開花。
如今雨花即將落齋於台中市南區合作街152號。
宗旨：恭敬生命，感恩吃素。
核心：拒絕殺戮，沒有交易，只有愛心。
宣導：健康生活，低碳環保，關愛生命，圓滿心靈，和諧社會，保護地球，從我做起。
雨花齋的理念很簡單，邀請大眾來享用美味且免費的素食餐點。
在這裡
沒有計較，只有互助；
沒有瞋恨，只有歡喜；
沒有負義，只有感恩。
天下沒有白吃的午餐。
而，去哪裡吃不用付錢呢？回家吃不用付錢。
（通常回家吃都不用付錢，當然每個家庭的狀況可能不太一樣啦。哈哈。）
雨花齋，就是大家的家。
來雨花齋吃熱騰騰的飯菜，看到許多歡喜的笑臉，然後帶著滿足的口腹與充電後的心靈，前往面對下一站的人生。
這個世上，每個人的因緣都不同，有著不同的境遇。
當下，有的人過得好，有的人過得沒那麼好。而這些是無常的。
Life is always bumpy.
人的一生起起伏伏，有時順遂，有時谷底。
也許是經濟上的順遂，又或許是心靈上的谷底。
當我順遂時，我幫助在谷底的人。經由善的循環，當我在谷底時，亦會有順遂的人伸出援手。
邀請大家一起來搭築互助的橋樑。
一起喚醒付出善的本能。
一起承接如花的雨，一起盛開如花。

yo～
上次颱風來的時候，家裡準備了不少泡麵，結果一天颱風天吃不完，哈哈。
這是上週某天的午餐，來和大家分享一下素拉麵～
這只是其中一款啦，之後有空再介紹其他廠牌的吧。

yo~地圖很久沒有發食記了，最近想要認真地記錄一下下。
今天是提振了一下心情的星期二，想說好久沒吃熱浪島了，再來去回味一下吧～重新搜尋地址，赫然發現他們搬家啦！！差點就要跑錯地方了！=口=
熱浪島南洋蔬食茶堂
台中市南屯區向上路三段536號

今日晚餐！
輕井澤文心店：台中市南屯區文心路一段536號〈大業路口〉
官網：http://www.karuisawa.com.tw/

突然想吃就跑去吃了。
忠義素食五權店：台中市南屯區五權西路2段701號
 
↓這是地圖的什錦拉麵，我不是左撇子。

常常一群人去吃合菜的地方，每次去都坐很久，老闆都認識我們了。
山川素食：台中市南屯區東興路一段668號
官網：http://04-24713269.com/

這次回台南的時間比較充裕，去後甲國中附近的餐廳甲崩~
時蔬異理：台南市東區東安路154號
素食比較少見石鍋拌飯，這次回來特地來吃，雖然我覺得我這鍋有點鹹。@@

這是地圖家附近新開不久的素食店，第一次吃到他們家的蘑菇鍋貼為之驚艷！
偶爾晚餐不知道要吃什麼，就會來吃這家。
在黎明路上，靠近公益路口。以下是照片。
 

大三下學期，99年初，我改變飲食習慣，成為一名素食者。
素食有許多分類，例如純素、蛋奶素、五辛素等。
我屬於方便素、鍋邊素，原則是不吃動物肉。吃蔬果、蔥蒜、奶、無授精的蛋等等。
素食議題，往往引起飲食習慣不同的人們言論爭辯。
我認為這是個人選擇，互相尊重，故不多談。
不論吃什麼，我們都是受到恩惠的一方，提供資源的是這個地球。請珍惜資源。
而若是仔細思考食物來源，會盡量選擇蔬果而放棄肉類，則是部分素食者的觀念。
98年底，我身邊的一位朋友率先成為素食者。
當有一名素食者在身邊，事實上對於其他飲食習慣的朋友是很有威脅性的。
至少我當時感到自己備受威脅。
這位素食朋友的出現，讓我重新檢視自己的飲食習慣，並且減少食用動物肉。
當時我自我規定，不吃大塊完整動物肉，例如雞排、牛排、魚排等。
若是突然想吃肉，則吃零碎的肉，例如豬肉水餃、香腸、肉包等。
我發現，以這個台灣社會而言，飲食中有肉沒肉，對於生存並沒有關鍵性的影響；意思是，在台灣，我就算不吃動物肉還是能活的好好的。
經過這場初步的飲食改變實驗，我意識到，過去我吃什麼並不是我自己決定的，而是習慣決定。過去的家庭教育和學校教育中，認為動物肉的料理才代表豐盛，吃肉才算是一餐。
直到後來我開始思考，我真的要吃動物肉嗎？
也許這時有人要說：植物也有生命啊，動物有生命不吃，那為什麼植物有生命就可以吃呢？
我很遺憾，因為如果連植物也不吃，我可能無法順利生存。
幸運的是，例如果樹，並不會因為我吃了它幾顆果實而死去。
印象中曾經在書上讀過，有些素食者的原則是只吃果實，稱為食果者(fruitarians)，以不必殺害母體植物而可取得的種子、果實維生。
只是目前我還無法達到這樣的境界。頂多不吃動物肉。
 
總而言之，後來我無法忍受食用動物的遭遇，以及自我的譴責，而決定成為一名素食者。
結論：飲食習慣是可以透過自我選擇而改變的。
後記：
我第一次與 程老師結緣時，還未下定決心吃素，回家之後才逐步成為素食者。
戒肉的過程大約一個月，確定自己能夠遠離肉類的誘惑後，我才對朋友宣稱自己成為素食者了。
直到吃素後，才開始向 程老師問事。